אם הייתם שואלים אותי, עד לפני מספר שנים, אם אני רוצה לשתות תה, התשובה האינסטינקטיבית שהייתי שולף הייתה " תה זה לחולים! "
אבל… מאז בגרתי והחכמתי ולמדתי שתה לא חייב להיות אותו שקיק דלוח ששמים בכוס מים רותחים עד שהם מקבלים גוון צהבהב של… אממ.. סוג של נוזל היוצא מגופנו (תשחצים מישהו?)…
תה יכול להיות גם משחק של טעמים – של פירות, פרחים וצמחים אחרים.
בגדול, אני איש של קפה, אבל זוגתי שתחיה (ואני מאחל לה עוד הרבה שנים בריאות, טובות ומאושרות), אצלה זה מגיע בקטעים של "בא לי תה"…
אז כמה שמחנו כשקיבלנו את החבילה של 
עם מגוון חליטות תה שונות.
אשתי כמובן בדקה את כולן ולא מצאה "טעם נפגם" באף אחת מהן… אחת היא אהבה יותר ואחת היא אהבה פחות, אבל לא היתה חליטה "לא טעימה".
הילדים, שעדיין לא שותים קפה, נוהים אחריה וכמעט כל ארוחת ערב מסתיימת בשתיית כוס תה (עם או בלי דבש) לאישה ולילדים ומדי פעם גם אני מצטרף.
האמת היא שאת Spices אנחנו מכירים כבר מזמן ועושים הזמנות דרך האינטרנט לחליטות ולפקעות שלהם. אישתי קנתה לעובדות שלה קנקן עם פקעות כמתנת חג או סוף שנה או משהו כזה. נראה לי אחלה מתנה…
*
אז עכשיו יצאו Spices בסדרת חורף שמורכבת מפירות אדומים, פקעות תה בטעמים של יסמין, סחלב, סיידר תפוחים, ג'ינג'ר, אגס ותפוח, תות, ליצ'י ועוד.
צילום: יח"צ
בין השאר, ישנן גם פקעות שכאשר מכניסים אותן לתוך קנקן מים רותחים, הן נפתחות והופכות לפרח גדול (ואז יודעים שהתה מוכן).
Eyal's Blog 