עוגת אפרסקים

אין כמו לפתוח את היום עם עוגת אפרסקים בוניל ותוספות ליד הקפה.
אז אחרי ששמתי את הילדים בגן ובבית ספר, התיישבתי לשתות את הקפה של הבוקר (אל תשאלו – השעון לא לזמזם)
עם פריסת עוגת אפרסקים שהוכנה מבעוד מועד.
מאחר וקיבלתי אתמול להתנסות את הטוב החדש – הגלקסי טאב 3 של סמסונג, חלק מהתמונות צולמו בצורה… אממ… איך נקרא לזה – "מעניינת"…

אז נתחיל עם העוגה…

החומרים :
4 אפרסקים חצויים מושרים ב- 4 כפות סוכר.
100 גרם חמאה.
כוס סוכר
2 ביצים
4 כפות קורנפלור
כוס קמח תופח
חצי כוס חלב
חצי כפית תמצית ונמל
5 טיפות תמצית רום.

אופן ההכנה :
חוצים את אפרסקים ומשרים אותם בסוכר.

בינתיים שופכים לקערת המערבל את את הסוכר והחמאה ומערבלים במהירות גבוהה במשך כ- 3 דקות.
מוסיפים את הביצים וממשיכים לערבל.
מוסיפים את שאר המצריכים (מלבד האפרסקים) ומערבלים עד לקבלת עיסה חלקה.

מעבירים את העיסה לתבנית (אני אוהב להשתמש בתבנית חד פעמית) ומניחים את האפרסקים מלמעלה.

מכניסים לתנור שחומם מראש לחום של בערך 170 מעלות למשך של כעשרים עד 25 דקות (תלוי בתנור).

בתיאבון.

עכשיו נדבר רגע על הגלקסי טאב 3 – כל התמונות המופיעות בפוסט צולמו ע"י הטאב.
להגיד שהיה נח להחזיק גם את הטלפון וגם את הטאב כדי להשיג תמונות מיוחדות… לא ממש.
נכון שהטאבלט לא מיועד לצילומים  אומנותיים, אבל חוסר בפלאש מאד מורגש, במיוחד אם אני משווה אותו לטאבלט שיש לי בבית – גלאקסי טאב 1 (של זוגתי שתחיה).
מימדיו הקטנים יחסית (8.1") מסייעים לעבוד איתו ביד אחת, וסך הכל אני חושב שהתמונות יצאו סבבה.
מה שיותר מגניב פה, זאת האפשרות ליצור "ספר" או יותר נכון "אלבום תמונות" ממה שצולם. זה יכול להיות לפי תאריך, לפי מיקום, לפי תגית של התמונות. וניתן להוסיף כיתוב או להשאיר את התאריך. את האלבום ניתן לעצב בכמה צורות, מה שיותר נח ויפה לכם.
אז כמו שאמרתי – בתיאבון 🙂